Κέικ με ρολό μπανάνας

1. Για το παντεσπάνι, τα αυγά και η κρυσταλλική ζάχαρη χτυπάμε καλά, προσθέτουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και χτυπάμε λίγο.
2. Αδειάζουμε σε ταψί με λαδόκολλα, απλώνουμε απαλά, ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς και στη συνέχεια τυλίγουμε με λαδόκολλα και τυλίγουμε σε πανί.
3. Στο μεταξύ, ετοιμάζουμε την εσωτερική κρέμα, ανακατεύουμε όλα τα υλικά εκτός από το βούτυρο και τη μαγειρεύουμε, προσθέτουμε το βούτυρο όταν βράσει και την κατεβάζουμε από τη φωτιά όταν λιώσει.
4. Για την πάνω κρέμα χτυπάμε με μίξερ την κρέμα γάλακτος και την άχνη ζάχαρη μέχρι να στερεοποιηθεί.
5. Ανοίγουμε το παντεσπάνι, χτυπάμε την κρέμα μας με το μίξερ και την κάνουμε λεία και μετά την απλώνουμε.
6. Ρολάρουμε την μπανάνα, απλώνουμε την κρέμα που ετοιμάσαμε και τη διακοσμούμε ???????????? Καλή όρεξη

Συνταγή κέικ ρολό μπανάνας με φωτογραφία