Περιτύλιγμα φύλλων μαύρης μουριάς και φλαμούρας

1. Αρχικά, πλένουμε καλά τα φύλλα που μαζεύουμε.
2. Στη συνέχεια το βάζουμε σε ένα βαθύ μπολ και το περιχύνουμε με βραστό νερό.
3. Περιμένετε μέχρι να μαλακώσει.
4. Στη συνέχεια ανακατεύουμε το πλιγούρι, τον πελτέ ντομάτας και τα μυρωδικά για τη γέμισή μας, αλατίζουμε και το λάδι και το τυλίγουμε σε κανονική μεμβράνη.
5. Βάζουμε μερικά μεγάλα φύλλα στο κάτω μέρος των τυλιχτών και τακτοποιούμε τα τυλιχτά πάνω τους.
6. Βάζουμε πάλι τα φύλλα από πάνω και ανακατεύουμε το κρύο νερό, το ελαιόλαδο και το αλάτι να ψηθεί, και το περιχύνουμε από πάνω. Αφήστε το να ψηθεί για τουλάχιστον 40 λεπτά.
7. Μαγειρεύονται πιο δύσκολα και πιο αργά από άλλα φύλλα. Το προτείνω σε όσους αναζητούν διαφορετική γεύση, μυρίζει ιδιαίτερα ωραία. Είναι απαραίτητο να εκμεταλλευτείτε αυτά τα δέντρα, των οποίων τα φύλλα είναι θεραπευτικά καθώς και οι καρποί τους ????.

Συνταγή περιτύλιξης φύλλων μαύρης μουριάς και φλαμούρας με φωτογραφία